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岗位职责:
1.负责中、晚餐的烹饪调制，严格实行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，保证员工就餐安全。
2.搞好食堂各项卫生安全工作。搞好食堂环境卫生、个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。
3. 励行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。
4..树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到。 热爱本职工作，不断提高烹饪水平，保证饭菜质量。 维护就餐秩序，按照排队的先后顺序打饭，一视同仁。
5.完成好领导交办的其他工作。
任职要求：
1.身体健康,无传染病及传染病史;
2.具有良好的道德素质和职业素养;
3.热爱本职工作,全心全意为员工服务；
4.熟练掌握烹饪常识和烹饪技术。